2000年2月25日20:30左右，沈阳和泰大厦B幢华都饭店3层厨房排油烟见道内，由于长期抽排油烟，烟道内有许多积油。厨房在工作时引燃烟道内积油，厨房工作人员未能及时发现，火苗顺势向上燃烧。我公司生产的感烟探测器及时响应，消防中心准确报警。

　　以下是火情调查报告的全文。